Restaurant & Brasserie

Restaurant

Restaurant 't Gasthuys biedt de perfecte gelegenheid voor een heerlijke avond
uit en u eerlijke en herkenbare gerechten te serveren met de juiste prijs-kwaliteit verhouding.

Ook geldt dit voor onze wijnen, zoals eigenaar/gastheer Jelle Yntema altijd
zegt: "de wijn maakt het diner compleet". Op een gemoedelijke manier zijn er vele wijnen
te proeven. Zoals de huiswijnen en maandwijnen die allemaal sierlijk zijn uitgestald op de bar.
Daarnaast is er een wijnkaart met een grote verscheidenheid aan wijnen uit de Europese
wijnlanden en de 'Nieuwe wereld' wijnlanden.
Jelle Yntema besteedt veel tijd aan wijnen en laat u de keuze aan vele wijnen, die zelfs geproefd
kunnen worden. Ook een specialiteit zijn de Malt Whisk(e)y's en de vele andere distillaten die
zijn uitgestald op de zogenoemde 'Whisky tafel'.

De keuken is voornamelijk Nederlands/Frans ingesteld en werken graag met regionale producten.
Elk seizoen passen zij de à la carte kaart aan zodat zij met de verse producten kunnen werken
die het seizoen biedt.

Bij Restaurant 't Gasthuys kunt u terecht voor:

een wisselend drie of viergangen Gasthuys Menu
een uitgebreide à la carte kaart die meerdere verfijnde gerechten bevat met een prima prijs-kwaliteit verhouding
eerlijke, herkenbare gerechten, overwegend Frans-Nederlandse keuken, die het ritme van de seizoenen volgen.

Brasserie

Overdag heeft 't Gasthuys een brasserie functie van 11:00 uur tot 17:00 uur.
U kunt dan genieten van een heerlijk kop koffie met gebak, een snelle of juist uitgebreide
lunch of om even lekker te borrelen met vrienden en/of collega's. Ook voor de zakelijke
lunch/diners kunt u bij ons terecht.

Indien u een snelle lunch wilt kunt u de gerechten en aantallen een uur van te voren doorbellen.
Klik hier voor de brasseriekaart.